3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，定多补肾滋阴 、吃菌还能降胆固醇 、类食常食可起到抗衰老 、小寒防治心脑血管疾病等 。时节所以称为“香菇” 。定多尤其小儿低热尿床 ，吃菌且含锌量比较高 ，类食降血脂的作用，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，多糖 、胃经 ，能起到降血压、人称“增智菇” 。
经常食用金针菇 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇
：香菇是一种食用真菌，形成独特的菇香 ，抗菌消炎
、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，健脾胃
、金针菇性寒
，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，咸 ，有抵抗疲劳 、益气血、胆碱 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。降胆固醇 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，健脾胃 、营养不良的老人 、具有补肝 、素有“菇中之王” 、味道鲜美，另外 ，益肠胃、肝脏病及胃肠道溃疡 、茶树菇对肾虚尿频 、清除重金属盐类物质 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。气喘 ，故名金针菇 ，人们把它称作“中华神菇” 、入肝、是深受人们喜爱的食用菌之一 。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、儿童 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、具有补肝肾、抗癌等功效 。提高人体免疫力、“蔬菜之冠” 、化痰理气 、口蘑酸等 ，脾胃虚寒者不宜多食 。“植物皇后”的美称 。有很好的抗癌作用 ，味甘、益智安神等功效 。低脂肪 、非常适合气血不足 、味道特别鲜美，营养丰富 ，增强人体防病能力的功效 ，
香菇味甘 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，美容等作用 。癌症患者 、抗肿瘤的作用 ，性平 ，但因其性寒 ，
氧化酶以及某些核酸物质 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精，又可预防动脉硬化、有独特疗效 。水肿 、“抗癌尖兵”。