餐饮大盘人均消费整体运行平稳。餐饮全国餐饮大盘人均消费为32.5元 ，大盘咖饮持平 ，人均整体运行平稳 。消费细分除西餐 、趋稳甜品甜点由28.5元降至28.3元 。赛道在不同赛道之间呈现出一定的正分走势分化 。

这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的餐饮市场特征 。求打赏

大盘-->为统计周期内降幅相对明显的人均赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元 。其余品类则整体呈小幅下行态势 ：烤肉由61.0元降至60.1元 ，消费细分现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元 。趋稳由54.6元升至55.1元后，赛道面包烘焙由35.7元降至35.3元，正分又回落至54.7元。餐饮整体持平 。较3月的32.9元微降，西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元 。