姜片烧开 ，名菜放入九层塔快速翻炒均匀即可 。被篡杯鸡改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠，改详鸡块 、庭版

　　做法：

　　1 九层塔择去老梗，名菜葱姜若干  、被篡杯鸡葱姜分别切成段和片；

　　2 鸡腿清洗干净，改详大蒜1头、庭版九层塔30克 、名菜生抽40ml） 、被篡杯鸡蒜头去皮 ，改详剁成小块；

　　3 锅里放入清水、庭版倒入香油和花生油 ，名菜油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许 。被篡杯鸡然后倒入米酒、改详酱油和冰糖；大火煮开后 ，葱结、2分钟后关火捞出冲洗干净；

　　4 炒锅加热  ，米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml 、

　　材料 ： 鸡腿500克、

放入蒜粒小火煸香；

　　5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；

　　6 放入鸡块炒至变色 ，