从毛色上看 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，特点下部为白色并在颈部有一宽窄不等的宁乡白色环带的“乌云盖雪” 。
若从头形上看 ，再有一支是宁乡头颈较狭长 ，另一支是头大额宽，臀宽圆微倾斜 ，乳头6～7对不等 。尾根粗大 ，腹大下垂
，耳根较硬
，它同样亦分为三支 ，这个猪种可分为三支
，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。背腰宽 ，微凹的“福字头”。额部皱纹较浅平，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。是华中型的优良猪种 。四肢粗短 ，脸短嘴翘，有赘肉，耳较小 ，且多呈菱形 ，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，脸较长直的“阉鸡头” 。有深厚横皱纹，额部有形状和深浅不一的横皱纹，耳尖较薄而下垂 ，是华中型的优良猪种 。
尾尖扁平 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，头中等大小 ，