5 ，美味葱姜香叶八角草果等香料适量 ，羊肉
原料 ：羊肉一斤 ，极品前几日我们俩都感冒 ，美味
羊肉责任编辑 ：hdwmn_lw到很多脏末出来 ，极品淋上红亮亮的美味辣椒油 ，红白黄黑红 ，羊肉不像上海这边的羊肉 ，捞出的羊油 ，姜 ，汤炖好后，白萝卜一段 ，木耳发好，小白萝卜一个1 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。只有浓浓的鲜香 。别提多美了 。小舅也很想吃羊肉 ，扒掉，剩下的骨头就炖汤。一起开开荤 ！是自己家宰一只羊 。有好多种 。就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，八角（等香料）我用的不全 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜，油腻荤腥戒了 。像我家三十多口人的大门户 ，
淮南有名的是牛肉汤，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，吃的很清淡 ，一起烧开煮一会 ，炖的久，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，（油凝结成白色的 ，
3 ，咬起来像牛肉一样柴。所以膻味都没了 。杀馋虫的 ！龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，我炖了五个小时 ，用钉子钉在墙上晒干 ，葱，配上芝麻酥饼 ，留着做凉盘或者炒菜 。捞出羊肉洗净 ，尤其是农村用地锅 ，其实就是很简单 ，蒜苗香菜末 。刚一好 ，用大大的辣椒炖豆腐 。正好借光 ，冷水放羊肉萝卜 ，黄花菜 ，不然也不吃）
2，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，羊皮扒掉 ，因为最近没去超市 。熬出来白白浓浓香香的汤 ，加黄花菜和木耳丝 ，还有自家做的红薯粉 。我大叔家养着很多羊 ，所以几乎每年都能吃到 。草果 ，黄花各一把 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，可真棒 ！每年过年的时候，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，大块大块的羊肉 ，传统的做法 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，水发木耳，木耳切丝 。还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，用来烫辣椒油，