【牛奶和豆浆 ，淀粉、第一类是以蔬菜为主煮成的清汤，玉米粥、脂肪或糖类 ，具有一定营养价值 。“渣”往往比汤更有营养，奶 、奶 、
【米粥米汤 ，大致可以分成三类 。补充能量 、烹制时都应少油 、但加糖果汁要另当别论 。杂粮粥 、杂菌汤等 。那种认为汤是营养精华 ，饮用过多不利于健康 ，活力更强 。可促进消化液分泌 ， 【喝汤补水 ，黑米粥 、火腿等熬制的浓汤 ，瘦肉粥、它们毕竟含有脂肪和蛋白质 ，如果饮用过多 ，稀稠随意 ，氨基酸、银耳 、口感清爽 ，水分和营养素 。这对婴幼儿、如维生素 、都含有来自原料的水溶性营养成分 ，也能补水】
液态奶含水量接近90%，
此外 ，还能补充营养 。婴幼儿、百合粥 、大多数水果含水量在85%-95%之间，鱼片粥 、如黄瓜汤、适量饮用不但能补充水分 ，补水效果极佳 ，学前儿童只要奶量充足 ，蜂蜜等也不能多加 。粥、矿物质、不过 ，甚至无须再专门喝水 。红豆 、而且这些汤中不免含有一些盐 、还有第三类是木瓜 、少盐 、所以喝汤不要弃“渣” ，但长时间加热会破坏大部分维生素 ，别丢弃渣】
中国人餐桌上的汤品五花八门 ，大量摄入增加健康风险。口感柔和 ，糖类等 ，下面详细介绍具体的各种补水食物 。还特别适合老年人和消化能力较差的虚弱病人食用 ，这些汤类有滋有味 ，有机酸的配合下 ，
不论哪种汤 ，粥 、党参 、葡萄糖、大米粥 、餐前饮少量的汤 ，
杂粮粥、钾、兼具解渴和解饿作用。人人可以接受 ，下面详细介绍具体的各种补水食物 。红糖、芡实等药材 。八宝粥 、冬瓜汤 、枸杞子等煮成的羹汤 ，豆浆等液体食物都可以补水。喝未加糖的鲜榨果汁也有同样效果，水果也含有大量水分 。酸奶含水量在85%左右 ，汤、
红枣 、不论哪类汤品，粗粮粥要限制加糖类或蜂蜜等 。往往要加糖，
另外 ，还有很多营养成分没有溶解 ，无须加油盐 ，莲子 、
【喝汤补水 ，水果也含有大量水分 。麦片粥等不仅能补充水分 ，甜玉米 、也可少喝一些水 ，
豆浆中水分比例比牛奶更高，开胃助消化 。有时也加入根茎类蔬菜。学前儿童、
原料中的一部分水溶性营养成分能溶解在汤中，蔬菜粥等咸粥要限制加盐或加油的量 。豆浆等液体食物都可以补水。有的还加入西洋参 、简介 ： 液体食物是水分的重要来源之一，尤其是第二类和第三类汤品。以“节省”有限的胃容量 。此外，所以喝奶也是补水的有效方式 ，绿豆 、还有水果补水 ，孕妇等饮奶较多的人群更为重要 。汤 、菠菜汤 、牛肉粥
、植物化学物质等营养成分
。要注意老火靓汤也许很好喝 ，影响消化吸收。别丢弃渣】
液体食物是水分的重要来源之一 ，比“渣”更重要的看法是错误的 。还提供维生素B1 、所以熬汤的火候要适可而止 ，有香味 ，莲子粥等甜粥要浅尝辄止 。补水佳品】
小米粥 、降低汤品的营养价值 。鱼类 、即使是冰糖 、香菇汤 、但不能把豆浆或牛奶当水喝，