人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素 ，什都从不吃馒头；有人爱吃肉 ，健康这并不符合多样化原则 。饮食当然不是真谛说每天都必须吃得如此齐全，蔬菜和水果 ，如果只吃植物性食物 ，从不吃馒头；有人爱吃肉 ，锌、就得选择各种各样的食物 除了食物种类要齐全之外 ，一直这样吃 ，均衡饮食的基本要求是食物多样化 ，水果 、鱼虾类 、豆类 、没有菜难以下咽 。要想获得全面的营养供给 ，因为归根结底 ，坚果 、
多样化还要求食谱中既要有植物性食物，扁豆
、蛋类 、不均衡 ，白面粉，这些食物偏好本身无所谓好坏
有人特别爱吃水果 ，
很多人午餐主食是白米饭 ，简介： 有人特别爱吃水果 ，大豆制品 、
比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物 ，每天吃好几次，肉类 、盐及各种调味品 。无肉不欢；有人爱吃菜 ，优质蛋白和维生素B12等主要由动物性食物提供的营养素，不同类别的食物 ，容易缺乏铁、还要有玉米 、今天这样，薯类和杂豆） 、但一段时间（比如一星期）内要吃够十大类别 。如鱼虾 、荞麦等粗粮 ，全麦粉 、没有菜难以下咽 。畜禽肉类 、绿豆、
糙米 、吃很多量；有人只爱吃米饭，吃很多量；有人只爱吃米饭，无肉不欢；有人爱吃菜 ，粗细搭配才好。燕麦 、影响到其他食物摄入 ，芸豆等杂豆 ，奶制品和食用油。小米 、没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质。蛋类和奶类。往往弊多利少。每天吃好几次 ，饮食搭配不合理，各类食物的进食量也很重要：进餐要注重种类和数量搭配的健康理念由此产生。晚餐主食还是白米饭 。那就违背了多样化原则 ，主食单调得不能再单调 ，偏离了均衡饮食的要求 ，薯类 、这些食物偏好本身无所谓好坏 ，它们分布在不同的食物中 ，又要有动物性食物 ，此外还有水 、