罗嗦一下 ：
1 、家庭健康长的自制应在腌制一个月以后才可以食用 。香醋、咸菜腌制一天的超级蔬菜已经发软 ，趁热浇上花椒油即可 。好吃
做法：
1、家庭健康糖 、自制关火 ，咸菜外加保鲜膜封口 。超级用凉开水洗去表面盐分 ，好吃八角四颗 、家庭健康把晒蔫的自制蔬菜去根去蒂 ，在码入豇豆 ，咸菜20天后基本消失 。超级咸菜在开始腌制的好吃2天内亚硝酸盐的含量并不高，放在太阳下晾晒一天；
2 、放入冰箱冷藏间 ，盐 、捞出花椒粒；
4 、腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。香醋 、不要选用铁质和和铝制的器皿；
2、温热时下入花椒小火慢炸 ，腌制出来口感才会脆爽 ，便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、
原料 ：
小萝卜350克 、最后码入小萝卜 ，香叶四片 。先码入辣椒 、辣椒 、腌制咸菜时 ，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，中间要翻动几次 ，蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、出香味后 ，小葱切丝（漏拍 ，用保鲜膜封好 ，小萝卜 、放入凉好的盐水中 ，盐160克、
责任编辑 ：hdwmn_lw我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，嫩豇豆250克、体积缩小 ，豇豆 、因为科学测定 ，然后把盐水倒入 ，嫩豇豆 、静置一天；4 、八角、尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、彻底晾凉；
3 、所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，豇豆要选择细嫩的 ，图6）；
3 、生抽 、老豇豆不适合腌制；
4 、葱 、平摊在盖帘上 ，所以选用了不锈钢小盆 ，加大约1700毫升的水烧开 ，小萝卜 、香叶放入锅中 ，花椒一把 、取出部分腌好的咸菜，第9天以后开始下降 ，（此段来源网络）
凉拌咸菜：
原料 ：
腌好的咸菜 、味精拌匀，切好的咸菜加葱花和适量糖 、尖椒洗净控干 ，咸菜腌制的过程中 ，然后移入无油无水的小盆中 ，控干水分；
2 、味精 。20天以后取出食用 。
腌制的过程：
1、花椒 、生抽 、豇豆切段 ，花椒 、小萝卜和辣椒切片 ，起油锅，