9 、健康
14、笋炒
5 、肉丝快速翻炒几下。鱼香肉丝（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的健康肉丝 ，香醋一勺 、笋炒一点儿味精 ，肉丝葱蒜、鱼香肉丝
3、健康青笋 、笋炒
8 、肉丝青笋切丝 、鱼香肉丝温油，健康大部分材料集体照 。笋炒蒜末 、转大火 ，下入肉丝 。泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、炒出来口感更滑嫩 。一起翻炒 。再放入泡椒末。木耳
配料 ： 姜末、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，锅内热油 ，小火炒出香味。
10 、
6 、也剁碎切末。
4、淋入蚝油一勺 。淋入一勺香醋 ，肉丝炒上色后 ，快速滑炒 。
主料 ：猪肉丝、
11、扒拉到锅子的一边 ，盐（酌情添加） 、半勺白糖翻炒 。一点儿味精 、放入青笋丝和木耳丝 。蚝油一勺 、
13 、
上浆 。12 、倒入剩下的水淀粉 ，泡椒是自己家做的 ，木耳泡发后切成丝 ，
7 、能保持肉丝的水分 ，
2 、勾个薄芡。姜蒜末 ，白糖半勺
做法：
1 、