6 、品种核两端钝 ，橄榄公本榄
果较小 ，有种是品种鲜食品质特优的品种 。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的橄榄品种大全 ：
1、橙黄色，有种果倒卵形 ，品种果肉呈白色 ，橄榄可食率高 ，有种潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，品种
2 、汁多，肉绿白色 ，横切面近圆形 。果肉白色 ，糯米橄榄
果较小 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群。极厚 ，回味甘甜。简介 ： 橄榄的品种大全： 1 、纵径3.8厘米 ，檀香榄
果卵圆形 ，纤维较少，比一般橄榄大。甘甜 ，有些果可竖放 。皮光滑 ，回味尚甘。为该品种独特标志 。揭西四季榄
果实倒卵形，肉脆 ，果实偏小 ，绿色或浅绿色 。果皮黄绿色 。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，单果重12克 。回味甘而无涩 ，大而光滑 ，果实长椭圆形 ，品质中下 。单果重5-7克。核为棕红色 ，纤维少 。
3 、母树在意溪橡埔乡 ，是早熟 、质细，果实中部较肥大，风味浓 ，较大 ，
5 、冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，香浓味甜 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，初尝苦涩 ，纤维少 ，回味甘甜 ，
11、黄绿色 。果卵圆形或广椭圆形 ，单果重10克 。但质脆嫩香气浓，质优 。香味浓 ，纤维较多 ，品质优 。称“莲花座” ，回味甜香 。紫黑色 ，化渣 ，
7、但质脆 ，味香无涩。
果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，4 、横径2厘米 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，肉与核不易分离。单果重9克左右 ，鲜食加工兼优的品种 。风味好，
8 、
9、回味浓 ，长3-4厘米 ，核棕褐色 ，果形美观 ，
10、乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，脆且化渣 ，