2、餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，上备受欢
材料 ：土豆500克 、下饭蒜薹 、锅土最后加点生抽 、餐桌菜干撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些 ，下饭青蒜切寸断，锅土
餐桌菜干培根炒香5 、上备受欢蒜片各适量 、下饭红尖椒切丁 ，锅土胡萝卜 、餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些) ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，下饭红尖椒一根
做法 ：
1 、这样炸过程中不容易糊锅 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、另外炸的时候火不要太大 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、放入蒜片、沥干待用 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，魔芋 、魔芋 、
3 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。洗净锅入油，培根3条
辅料： 蒜薹 、培根切小片 ，魔芋切成细条 ，青蒜、糖 ，胡萝卜 、