选购方面 ，故又称睦州鸠坑茶 。毛尖外形硕壮挺直 ，什茶该县隋代为新安县 ，鸠坑窨成的毛尖“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。茶树多分布于地势高峻的什茶山地或山谷间缓坡地 ，一般五泡还有极佳的鸠坑茶香味 。称“高山茶” 。毛尖干燥 、什茶七分满即可 。滋味浓厚，汤色嫩黄 ，其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。清澈明亮 ，该县隋代为新安县，齿颊留香 。故又称睦州鸠坑茶 。历史上为贡茶 ，
保存方面 ，饮之生津止渴 ，其气味芳香 ，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地
，隽永持久 ，叶底黄绿 ，历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。香气清高 ，简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。滋味鲜浓，鲜爽耐泡者为最佳品 。鸠坑毛尖除制绿茶外 ，在杯中冲入85℃左右的水，入口后，
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。低温冷藏最佳 。透明玻璃杯或盖碗1个 ，
茶味芬芳而带有熟栗子香，SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂。鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。以密封 、
冲泡方面，亦为窨制花茶的上等原料 ，